泸州黄鳝
网箱养殖模式是近年来出现的一种新型黄鳝养殖模式。是以天然水体为主的规模化养殖模式。同一水域网箱养殖的优点是管理方便、生长快、繁殖快、不易逃逸、易捕获。但是，网箱养殖的优点是饲养成本略高。首先，我们需要购买黄鳝养殖的饲料来源，我们还需要在网箱购买等各个方面进行投资。其次，养殖黄鳝的口感和营养价值会下降。
泥鳅苗养殖属于水产养殖。泥鳅的生长对水质要求很高。养殖池一般应建在环境良好、水源充足、水质良好、排水方便的农田上方缓坡上。要求设施齐全，供电正常，排水系统完善，排水分开。根据养殖数量和放养密度，池塘面积一般为60~100平方米，池塘水深约1米。必须用塑料布覆盖池底及其周围，并放置几十厘米深的泥浆作为自然生活环境。所有出水口必须用自动调节塑料网拦截。池塘的整个周边需要用铁丝网或其他物体围起来，以防逃跑。
饲料选择：泥鳅为杂食性小型鱼类，饲料来源很广，水蚤、蚯蚓、蝇蛆等是泥鳅天然的饵料生物，在人工养殖条件下可投喂米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等。泥鳅的摄食量与水温密切相关，3月的日投喂量为泥鳅总体重的1%，4月～6月的日投喂量为泥鳅总体重的4%，7月～8月的日投喂量为泥鳅总体重的1%，9月～10月的日投喂量为泥鳅总体重的4%。
5、饲料投喂：饲料投喂方法是在鳅池中搭建饲料台，将饲料投放在饲料台上，饲料要求新鲜、无污染、无腐烂、无变质，投喂时间一般在上午9时左右，投喂量以泥鳅在3～4小时内吃完为准。成鳅期，饲料投喂量应根据天气情况和泥鳅生长、摄食情况等作出适当调整。残饵要及时清除。
黄鳝和泥鳅的生长高峰期为5～9月。在这期间，我们应该勤勉小心。勤勉意味着经常管理。我们应该每天巡查池塘，检查生长、水质、食物摄入等问题。无论池塘设备是否正常运行，都要仔细观察黄鳝、泥鳅的生长动态，发现其病害或其他问题，一定要立即处理，保持池塘pH值中性，保持水位不过高，经常换水。对黄鳝来说，泥鳅病不算什么，主要是黄鳝病的防治。平时可以用漂白粉洒在池子上，使池子干净卫生，定期用高锰酸钾消毒灭菌。
美味的泥鳅大家都认可，但是它的市场比较大，但是我们不能因为看到这些就下定决心加入，因为它潜在的风险不小。苗运输首先是苗木方面的一些问题。目前，优质泥鳅苗大多集中在一些大型养殖基地。除了更好的苗，这样的地方也能保证自己的声誉，不容易上当受骗。但这会导致交通问题。泥鳅苗在运输过程中经常出现问题，往往因运输不当导致批量死亡，大大增加了成本，增加了繁殖时间，延误了上市时间，并可能直接影响后续收益。泥鳅病害水产品病害已较难缓解，泥鳅这一病害较难控制。
泸州黄鳝
黄鳝是一种杂食性鱼类，以肉食性为主。它喜欢吃新鲜的食物，如小鱼虾、文蛤、文蛤、蚕蛹、蚯蚓、畜禽内脏等。饲喂时应以动物性食物为主，配以米糠、豆饼等蛋白质含量高的植物性食物。黄鳝的饲养应在晚上进行。黄鳝贪食、耐饥饿，应注意配给。黄鳝的日摄食量一般为黄鳝体重的5%～8%。饲料必须新鲜，放入餐桌，并在第二天早上食用它的程度。黄鳝生长快、温度适宜时，应加大投入，增加投入。
6、水质调控：鳅种刚入池时，池水水深保持在10～20厘米，以后随着鳅种的生长，逐渐加深水位到应有的深度，平时浅一些，炎热高温时可加深一些，并经常注入新水，保持良好的水环境。天气闷热时，池水易缺氧，如发现泥鳅游到水面吐食空气，应及时添注新水或采取增氧措施。
7、日常管理：要做到“二防、二勤、三早、四看”，即防逃、防病，勤巡塘、勤作日记，早清塘、早开食、早放养（延长泥鳅生长期），看泥鳅活动和摄食情况、看天气变化情况、看水质变化情况、看季节变化情况等决定饲料投喂量。
8、病害防治：力争做到无病早防、有病早治。定期用生石灰、漂白粉全池泼洒，可以改善水质和预防鱼病的发生。要及时清除鳅池中的水蛇、水老鼠等敌害生物。
泸州黄鳝
考虑到饲料的技术可行性，泥鳅的生物学特性与普通养殖鱼类有很大的不同。因此，泥鳅养殖技术不能简单地照搬普通鱼类养殖技术。尤其是泥鳅养殖需要更严格的条件，这就需要更完善的设备和饲养技术。要充分考虑原材料的种类和数量，泥鳅养殖的饲料供应是可比性的关键。同时，降低农业成本，提高经济效益也是必须注意的问题。泥鳅养殖必须考虑饵料的来源和供给。当然，还必须考虑饲料成本。中间材料供应要因地制宜，在材料来源不足时确定生产。